La carte

LES ENTREES

Soupe froide du moment 12.-

Salade de jeunes pousses, sauce César Maison 14.-

Carpaccio de féra aux asperges vertes et légumes croquants 28.-

Tartare de thon à la japonaise (entrée/plat) 28.-/36.-

 

LES PLATS

Mic-Mac de boeuf, tout Maison (bun’s, ketchup, mayo et frites) 28.-

Tagliata de rumpsteak de boeuf parthenaise jus au balsamique 38.-

Suprême de poulet caramélisé au miel, citron et gingembre 34.-

Coeur de thon grillé sauce teriyaki 36.-

Filet d’omble-chevalier à l’ail des ours 36.-

King crabe du Kamchatka au beurre de wasabi 46.-

 

LES DESSERTS

Tarte sabayon citron 12.-

Cheesecake et son coulis de fruits rouges 12.-